lunes, 23 de febrero de 2009

MI DELICIOSO AGUAJE: ANTIOXIDANTE, AFRODISIACO Y VENCEDOR DE LA DISFUNCIÓN ERÉCTIL


MI DELICIOSO AGUAJE: ANTIOXIDANTE, AFRODISIACO Y VENCEDOR DE LA DISFUNCIÓN ERÉCTIL


Luego de mucho tiempo -y gracias a mi querida hermana Carmen-, este fin de semana he podido disfrutar de una deliciosa, cremosa y especial cremolada de mi extrañada fruta favorita: EL AGUAJE (Mauritia flexuosa L.f.).


Leyendas urbanas loretanas (de Iquitos, particularmente) atribuían a este exótico y exquisito fruto amazónico, falsas responsabilidades respecto de la homosexualidad. Te decían (lo recuerdo muy bien) que si comías demasiado AGUAJE, a la larga terminarías siendo un maricón "más".

He comido tanto AGUAJE desde que tengo uso de razón, y lo único que puedo decir a estas alturas de mi vida, es todo lo contrario a lo que dichas especulaciones y fantasías afirmaban. Yo, con certeza, puedo afirmar que es un potente afrodisíaco y combate cualquier síntoma de disfunción eréctil. No tienen idea. Y ahora es que puedo entender, también, muchas cosas : )

Por otro lado, investigaciones realizadas han confirmado que es un efectivo antioxidante; cosa de lo que también puedo dar fe en carne propia. Yo sólo lo comía por el delicioso sabor de su pulpa, desconociendo los atributos que muchos años más tarde el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) le encontraría. Lo de potente afrodisíaco y que combate cualquier síntoma de disfunción eréctil, es aporte mío. Hago el necesario deslinde.

Con el AGUAJE se puede hacer casi de todo. Se aprovecha su cáscara, su pulpa, su semilla, su tronco (que al descomponerse produce los, para la mayoría de loretanos, deliciosos suris) y hasta sus hojas.

Para referirme sólo a la pulpa, ésta se come ya sea con sal o con azúcar según el gusto, y cuando está madura, obviamente. Del AGUAJE se pueden preparar dulces, mermeladas, cremoladas, refresco (Aguajina), helados, curichis (marcianos o chups) y adoquines.

¡¡AHORA QUIERO MI AGUAJE DURO DURO, MANGO MANGO Y SHAMBITO!! ¡¡CON SAAAAAL!!

Tipos de aguaje


Aguajes maduritos, sacados de la bandeja con agua


Pelando con cuchillo


A medio pelar


Listos para comer


Con sal??


Recibiendo el manjar...

Disfrutando solita ¡¡Qué rico!!

25 comentarios:

  1. HOLA COMO HAGO PARA OBTENER EL AGUJE ME LO PUEDES ENVIAR?? escribeme al correo si?

    cintia_85_v@hotmail.com

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  2. Ok. Me comunico contigo. Gracias por visitarme, y regresa siempre.

    Un cordial abrazo,

    Miguel Ángel

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  3. como puedo conseguir aguajes??? porfavor contacta conmigo zasredo1@hotmail.com

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  4. HOLA YO RADICO EN DALLAS TX USA QUISIERA SABER QUIEN ME PUEDE ENVIAR EL AGUAJE QUE TANTO HE ESCUCHADO SI ALGUIEN SAVE CONTACTESE CON MIGO E MAIL ES MARIANRUIZ71@YAHOO.COM

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  5. Anónimo9/9/09 21:43

    hola he comprado al aguaje, pero no puedo pelarlo a pesar que lo he puesto a remojar por 24 horas con agua tibia ¿que hago?

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  6. Lamentablemente, estimada/o amiga/o, nada puedes hacer con este aguaje. Si estás en Lima, posiblemente compraste en Surco, y te vendieron los que están "viejos", que ya no maduran y se quedan así. Tienes que saber escogerlos. Los buenos aguajes están listos para comerlos luego de estar una hora en agua caliente, o un par de horas bajo un Sol casi radiante.

    Para que te ayudes, voy a subir una fotos y tengas una mejor idea.

    Gracias por tu visita.

    Un cordial abrazo,

    Miguel Angel

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  7. ....ESTOY EMPESANDO A SEMBRAR AGUAJES Y QUIERO SABER CUANTAS VARIEDADES DE AGUAJES HAY...LES DEJO MI CORREO lucasisai@hotmail.com....otra pregunta a cuanto tiempo produce...

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  8. hola, otra pregunta....es verdad que el aguaje es una fruta que estimula a la homosexualidad....esto me da miedo sembrarla y peor comemermela....alguien puede decirme algo al repecto..mi correo...lucasisai@hotmail.com

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    Respuestas
    1. bueno como escuche una vez, el aguaje es para q te lo comas por la boca no para q te lo metas por el trasero, el aguaje no te hace homosexual Saludos

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  9. Es una fruta exótica de nuestra amazonía, probé un refesco en Pucallpa y pude comprobar lo deliciosa que es. De regreso a Lima compré algunos kilos de Aguaje y ahora prepararé el refresco, pero antes quise averiguar cómo pelarlo, lo veo con la cáscara muy dura. Seguiré la sugerencia de ponerlos en agua caliente.

    Saludos

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  10. hola quisiera saber si haces envios soy de argentina te dejo mi correo, danyela_5935@hotmail.com

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  11. Anónimo5/1/12 13:40

    hola tengo en casa el fruto del aguje pero todabia esta duro inmaduro ¿como lo puedo hacer madurar en casa?
    este es mi correo
    marielitadlra21@hotmail.com

    GRACIAS...!!!

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  12. quiero el aguaje mi correo es anaiviv_25@hotmail.es

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  13. Hola aun vedes el aguaje? Verdes o maduros? Y el precio por favor. Mi correo es vero1386@hotmail.com

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  14. Anónimo5/2/13 11:51

    Porfavor quiero recetas de aguajes me enviaron de la selva y nose como se prepara, tengo en fruta y pulpa. gracias

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  15. hola, e comprado aguaje y la cascara esta dura :( no se si es porque esta madura pero por lo que leo dice que es super blandita , porfavor si pudieras contestar a mi duda, un abrazo!

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  16. hola, e comprado aguaje y la cascara esta dura :( no se si es porque esta madura pero por lo que leo dice que es super blandita , porfavor si pudieras contestar a mi duda, un abrazo! escribe a mi correo maru94_75@....

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  17. DIRECCION PARACOMPRAR LOS AGUAJES QUE SALEN EN LAS IMAGENES

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  18. hola , por favor quisiera saber como se come el aguaje, se cose? ya que esta muy duro y no creo que se pueda pelar la cascara , por favor si pudiera contestarme a mi correo chelavh@hotmail.com , gracias espero su respuesta.

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  19. Hola, estoy en México, existe alguna posibilidad de que me ayudes a obtenerlo?

    Mil gracias de antemano.
    100fh.nl@gmail.com

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  20. Hola, deseo comprar aguaje, como hago para obtenerlo. Aqui te dejo mi correo ivo.ennovi09@hotmail.com. Gracias

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  21. Ola me gustaría saber donde venden el aguaje aquí en lima me gustaría comprarlo aquí le dejo mi gmail kathyjanelecanvera@gmail.com

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  22. Hola al igual que todos estoy buscando aguaje en lima, en donde puedo conseguirlo. Mi mail es goat_alex@hotmail.com

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  23. Hola al igual que todos estoy buscando aguaje en lima, en donde puedo conseguirlo. Mi mail es goat_alex@hotmail.com

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  24. Hola! Vivo en Dallas tx y me interesa mucho conseguir el aguaje,por favor mi correo es lorenatx1@gmail.com, milll gracias!

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